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Bukovo Chilli Flakes

Produktnummer: 232

Bukovo Chilli Flakes
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Bukovo Chilli Flakes


Die Gemeinde Almopia in Nordgriechenland ist einer der wenigen Produzenten im Bereich "Bukovo", ein mediterranes Gewürz mit einer lokalen Variante des roten Horn Paprika und nach dem slawischen Wort für "scharf" benannt.

Die entfernten griechischen Dörfern Garefi und Ksifiani sind unsere gelobten Produzenten dieses Balcanic Gemüse. Von den Einheimischen verwendet mit einer geräucherten, süß und zart würzigen Mischung. Sehr beliebt in der umliegenden Küche, aber fast unbekannt anderswo.

Unsere Daphnis und Chloe Chili-Flocken werden von einem organischen Produzenten, der seine Paprika mit Birkenholz raucht, im traditionellen Räucherer, das einige Wochen dauert. Aus einem unerklärlichen Grund, würzen unsere männlichen Kunden besonders gern mit ihm.

Chili-Flocken können in zum kochen oder als Gewürz verwendet werden. Es ist feinwürzig und ideal für die Vermittlung eines rauchigen Effekt auf Ihren Lieblingsgericht. Hier bei Daphnis und Chloe lieben wir sie in Paarung mit Thymian, Oregano oder Fenchelsamen.

Inhalt: Nettogewicht: 40 g | 1,41 Unzen

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Stichworte zum Produkt: Bukovo Chilli Flakes

Tee, Daphnis, and, Chloe, Office, Blend, Berkräuter, Kräuter, Bukovo, Chilli, Flakes,

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